Sputnik
Salmão com arroz de brócolis
Salmão com arroz de brócolis
Filé de carne com alho
Filé de carne com alho
Frango com molho de queijo
Frango com molho de queijo

Cardápio


* Alguns produtos não são comuns a todas as lojas.


SALADAS

Caprese
Folhas, tomate seco, manjericão e mussarela de bufála.

Caesar
Tiras de frango, alface, molho Caesar, croutons e parmesão ralado.

Provence
Folhas, cubos de presunto, shitake e queijo brie.

Fluminense
Manga, nozes, camarão, salmão gravlax e folhas.

Mista
Maionese de batata, cenoura, presunto, queijo, tomate, ervilha, pimentão, ovo e palmito.

Salada da Casa
Alfaces crespa, lisa e americana, rúcula, tomate, tomate seco, mussarela de búfala, presunto, shitake, azeitonas, palmito e alho.


PETISCOS

Aipim frito

Batata frita

Batata caipira
(Calabresa, alho e parmesão)

Casquinha de siri

Casquinha de camarão

Bolinhos de bacalhau
(Porção ou unidade)

Provolone fatiado

Queijo minas com tomate seco

Frigideira mineira
(Filé Mignon, calabresa, aipim e queijo minas)

Linguiça acebolada flambada

Filé de frango com fritas

Carne seca com aipim

Filé mignon e fritas
(com molho de gorgonzola)

Picanha com fritas e farofa

Filé simples
(acompanha molho gorgonzola)


ESCONDIDINHOS

Frango

Carne seca

Camarão

Bacalhau


SOPAS E CALDOS

Feijão amigo
(salsa, alho, torrada e bacon)

Creme de cebola

Baroa com camarão

Caldo verde

Siri com camarão

Cenoura com gengibre


PORÇÕES E MOLHOS

Arroz Branco

Arroz à Grega

Feijão Preto

Porção de Alho

Farofa com Ovos

Salada Verde

Filé Mignon Simples

Molho Gorgonzola

Creme de Espinafre

Arroz com Brócolis

Arroz à Piamontese

Purê de Batatas

Farofa Simples

Porção de Palmito

Filé de Frango Simples

Contra Filé Simples

Molho de alcaparras

Ovo frito (unidade)


FRANGOS

Frango Surprise
600/300 gr supremo de frango à milanesa recheado com presunto e queijo, acompanha arroz à grega e batatas fritas.

Filé de frango ao Molho de Queijos
Acompanha purê de batatas e arroz branco.

Filé de frango com Fritas
Grelhado, acompanha arroz à grega e batatas fritas.


INFANTIL

Macarrão com carninha moída

Filézinho de Frango

Filézinho Mignon


* Exclusivo para crianças até 10 anos; * Os filézinhos acompanham purê ou batata frita, arroz e feijão.

FEIJOADA DO ADÃO

Feijoada Adão Completa

Feijoada Adão ½ Porção



PEIXES E CAMARÃO

Camarão à Espanhola
Puxado no alho com vinho branco, acompanhado de arroz com açafrão

Salmon à Lyon
Com arroz com alho poró e passas, com batatas cozidas e molho de alcaparras.

Filé de Peixe ao molho de Camarão
A Dore com purê de batatas.

Filé de Peixe à Iemanjá
A Dore, com arroz com palmito e camarão, puxados no caldo de peixe.

Bobó de Camarão
Com arroz branco.

Camarão à Baiana
Leite de coco, dendê e castanha, acompanha arroz branco e farofa.

Risoto de Camarão ao Catupiry
600/300 gr de arroz de camarão, feito com molho de tomates frescos, petit pois, champignon, azeitona, ovos cozidos, com um leve toque de batata palha.

Camarão ao Catupiry
600/300 gr de frescos camarões, cozidos no verdadeiro catupiry, com vinho branco e um leve toque de creme de leite, acompanha um macio aipim frito e arroz branco.

Salmão com Arroz de Brócolis
600/300 gr de filé de salmon grelhdo, acompanha batatas cozidas e um delicioso molho de alcaparras na manteiga.

Salmão ao molho de Maracujá
Acompanha aroz branco e batatas cozidas.

Camarão à Kiev
Milanesa, recheado com catupiry, acompanha arroz com brócolis.


NHOQUE DA PROSPERIDADE

Todo dia 29
Camarão

4 Queijos

Adão e Eva
Alho, presunto e champignon

Caprese
Mussarela de búfala, manjeiricão e tomate seco

Gorgonzola com camarão

Carne assada

Bolonhesa

Ao sugo

Espaguete à Bolonhesa
Carne moída, molho de tomate, acompanha 120 gr de espaguete italiano


CARNES

Medalhão com Arroz à Piamontese
Mignon grelhado, molho madeira e arroz à piamontese

Tornedor ao molho de Champignon
Mignon grelhado ao molho de champignon

Filé Mignon ao Poivre
Com batatas cozidas e arroz

Picanha à Gaúcha
Grelhado, fritas, calabresa, farofa e arroz

Churrasco Misto
Contra filé, frango, calabresa, fritas, farofa, arroz e molho à campanha

Filé Mignon à Francesa






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