Bar do Adão

Caprese
Folhas, tomate seco, manjericão e mussarela de bufála.

Caesar
Tiras de frango, alface, molho Caesar, croutons e parmesão ralado.

Provence
Folhas, cubos de presunto, shitake e queijo brie.

Fluminense
Manga, nozes, camarão, salmão gravlax e folhas.

Mista
Maionese de batata, cenoura, presunto, queijo, tomate, ervilha, pimentão, ovo e palmito.

Salada da Casa
Alfaces crespa, lisa e americana, rúcula, tomate, tomate seco, mussarela de búfala, presunto, shitake, azeitonas, palmito e alho.

Aipim frito

Batata frita

Batata caipira
(Calabresa, alho e parmesão)

Casquinha de siri

Casquinha de camarão

Bolinhos de bacalhau
(Porção ou unidade)

Provolone fatiado

Queijo minas com tomate seco

Frigideira mineira
(Filé Mignon, calabresa, aipim e queijo minas)

Linguiça acebolada flambada

Filé de frango com fritas

Carne seca com aipim

Filé mignon e fritas
(com molho de gorgonzola)

Picanha com fritas e farofa

Filé simples
(acompanha molho gorgonzola)

Frango

Carne seca

Camarão

Bacalhau

Feijão amigo
(salsa, alho, torrada e bacon)

Creme de cebola

Baroa com camarão

Caldo verde

Siri com camarão

Cenoura com gengibre

Arroz Branco

Arroz à Grega

Feijão Preto

Porção de Alho

Farofa com Ovos

Salada Verde

Filé Mignon Simples

Molho Gorgonzola

Creme de Espinafre

Arroz com Brócolis

Arroz à Piamontese

Purê de Batatas

Farofa Simples

Porção de Palmito

Filé de Frango Simples

Contra Filé Simples

Molho de alcaparras

Ovo frito (unidade)

Frango Surprise
600/300 gr supremo de frango à milanesa recheado com presunto e queijo, acompanha arroz à grega e batatas fritas.

Filé de frango ao Molho de Queijos
Acompanha purê de batatas e arroz branco.

Filé de frango com Fritas
Grelhado, acompanha arroz à grega e batatas fritas.

Macarrão com carninha moída

Filézinho de Frango

Filézinho Mignon

* Exclusivo para crianças até 10 anos; * Os filézinhos acompanham purê ou batata frita, arroz e feijão.

Feijoada Adão Completa

Feijoada Adão ½ Porção

Camarão à Espanhola
Puxado no alho com vinho branco, acompanhado de arroz com açafrão

Salmon à Lyon
Com arroz com alho poró e passas, com batatas cozidas e molho de alcaparras.

Filé de Peixe ao molho de Camarão
A Dore com purê de batatas.

Filé de Peixe à Iemanjá
A Dore, com arroz com palmito e camarão, puxados no caldo de peixe.

Bobó de Camarão
Com arroz branco.

Camarão à Baiana
Leite de coco, dendê e castanha, acompanha arroz branco e farofa.

Risoto de Camarão ao Catupiry
600/300 gr de arroz de camarão, feito com molho de tomates frescos, petit pois, champignon, azeitona, ovos cozidos, com um leve toque de batata palha.

Camarão ao Catupiry
600/300 gr de frescos camarões, cozidos no verdadeiro catupiry, com vinho branco e um leve toque de creme de leite, acompanha um macio aipim frito e arroz branco.

Salmão com Arroz de Brócolis
600/300 gr de filé de salmon grelhdo, acompanha batatas cozidas e um delicioso molho de alcaparras na manteiga.

Salmão ao molho de Maracujá
Acompanha aroz branco e batatas cozidas.

Camarão à Kiev
Milanesa, recheado com catupiry, acompanha arroz com brócolis.

Todo dia 29
Camarão

4 Queijos

Adão e Eva
Alho, presunto e champignon

Caprese
Mussarela de búfala, manjeiricão e tomate seco

Gorgonzola com camarão

Carne assada

Bolonhesa

Ao sugo

Espaguete à Bolonhesa
Carne moída, molho de tomate, acompanha 120 gr de espaguete italiano

Medalhão com Arroz à Piamontese
Mignon grelhado, molho madeira e arroz à piamontese

Tornedor ao molho de Champignon
Mignon grelhado ao molho de champignon

Filé Mignon ao Poivre
Com batatas cozidas e arroz

Picanha à Gaúcha
Grelhado, fritas, calabresa, farofa e arroz

Churrasco Misto
Contra filé, frango, calabresa, fritas, farofa, arroz e molho à campanha

Filé Mignon à Francesa

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